« Je me suis conduit en tyran »: accusé de violences physiques et psychologiques, René Redzepi, célèbre chef poussé à la démission

2026-03-12 - 11:17

Le chef danois René Redzepi a annoncé jeudi sa démission du restaurant noma, qu’il avait cofondé en 2003 et dont il avait fait l’une des tables les plus prestigieuses au monde, à la suite d’accusations de comportements humiliants voire violents envers ses équipes.