« J’ai investi dans un bel alambic fait à la main » : à La Motte, Hélèna Truyen, distillatrice et héritière des bouilleurs de cru

2026-03-30 - 05:33

Hélèna Truyen veut redonner à la distillation toutes ses lettres de noblesse, en faisant de Motta, un label premium.